Дукан диетасы бүкіл әлемде танымал адамдар арасында сұранысқа ие. Артық салмақ мәселесі бүгінде әрбір екінші әйелді алаңдатады. Стресс, отырықшы өмір салты, фастфуд, физикалық белсенділіктің болмауы және дұрыс тамақтанбау - мұның бәрі әйел фигурасында көрінеді. Бұл мәселенің шешімін іздеген қыздар диеталар көмегімен салмақ жоғалтуға барады. Олардың барлығы тиімді емес.
Ең танымал дәлелденген әдістердің бірі француз диетологы доктор Пьер Дюканның бағдарламасы деп атауға болады - «Мен салмақ жоғалта алмаймын» деп аталатын әйгілі кітаптың авторы, онда сіз салмақ жоғалту туралы бәрін таба аласыз. Барлық ережелер мен ұсыныстарды сақтай отырып, сіз 30 кг салмақ жоғалта аласыз. Бұрын диетаны ұстанбағандар үшін көптеген сұрақтар туындайды, бірақ ең өзектісі: «Неден бастау керек, қалай отыру керек және не жеуге болады? ». Оларға жауап беру үшін әдістің мәнін және бағдарламаның барлық кезеңдерін зерттеу қажет.
Дукан диетасы туралы дәрігерлер мен диетологтардың пікірлері екіұшты. Техниканың мыңдаған жанкүйерлері мен ізбасарлары бар, бірақ оның тиімділігін жоққа шығаруға тырысатындар әрқашан бар. Нәтижелерді бағалау және өз қорытындыңызды жасау үшін сіз бағдарламаны өзіңіз үшін сынап көруіңіз керек, салмақ жоғалтқанға дейін және одан кейінгі салмақты салыстыру керек.
Жалпы ұсыныстар және негізгі принциптер
Диетаның негізінде салмақ жоғалту үшін үлкен маңызы бар бірнеше маңызды принциптер бар. Бұл ережелерді елемеу бағдарламаның тиімділігін төмендетеді. Есте сақтау маңызды:
- Уақытша калорияларды азайту арқылы артық салмақпен күресу пайдасыз. Бастапқыда артық фунт жоғалады, бірақ олар өте тез оралады. Сіз диетаны өзгертіп, нәтижені үнемі біріктіруіңіз керек.
- Диета протеин болғанына қарамастан, ол моно-тамақтануды жоққа шығарады. Аштықты сезінбеу үшін жеткілікті тамақтану керек.
- Рұқсат етілген тағамдарды қарап шығыңыз және тізімін жасаңыз. Азғырылу қаупін азайту үшін тоңазытқыш пен ас үй шкафтарынан кірмеген кез келген нәрсені алып тастау керек.
- Дукан диетасының негізі - сұлы кебегі. Олар күнделікті диетада болуы керек, 1, 5 ас қасық. л. өнімді бір стақан сумен ішу керек. Көбінесе әйелдер сұлы кебегін қалай ауыстыруға қызығушылық танытады? Баламаларды іздемеген жөн. Ауыстыру өнімге төзбеушілік болған жағдайда ғана мүмкін болады. Бұл жағдайда қарақұмықты пайдаланыңыз.
- Спортпен шұғылданыңыз. Дене белсенділігі өте маңызды, олар калорияларды жағуға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар денені сауықтырады, қан тамырларының қабырғаларын, жүрек бұлшықетінің жұмысын және миды нығайтады.
Әдістеменің авторы бұл қағидаларды есте сақтау және сақтау қажет, тек күнделікті мәзірді құрастыру кезінде ғана емес, сонымен қатар өмір бойы дұрыс тамақтану әдетін дамыту қажет екенін айтады.
Белсенді бастау
72 жастағы атақты француз диетологының бағдарламасы төрт кезеңнен тұрады. Бірінші және ең маңызды кезең «Шабуыл» деп аталады. Ол 7 күнге есептелген. Қиянат пен құлшыныс оған тұрарлық емес, оны бір аптадан артық орындасаңыз, сіз өз денсаулығыңызға қауіп төндіресіз. Егер бәрі дұрыс жасалса, осы уақыт ішінде сіз 1-ден 6 кг-ға дейін құтылуға болады.
Бірінші аптада сіздің әл-ауқатыңызды мұқият қадағалаңыз. Сіз тек ақуыздарды жеуге болады, сонымен қатар көп ішу керек. Бір тағам кебекті ауыстыруы керек. Бұл кезеңнің қауіптілігі - ақуыздың мұндай мөлшерін тұтыну бүйректерге теріс әсер етеді және сусыздандыруға әкеледі.
Егер сіз дәмді тағамдарды сатып ала алмасаңыз, оларды бюджетке қолайлы баламаларға ауыстырыңыз. Пісіру ең аз тұз мөлшерімен, жақсырақ онсыз болуы керек. Тағамды жаңа күйде сақтау үшін дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, сірке суын, қыша және т. б. пайдаланыңыз. Тағамды өңдеудің бумен пісіру, пісіру және қайнату сияқты әдістеріне артықшылық беріңіз. Кейде қуырылған тағамды жеуге болады, бірақ ең аз мөлшерде қолданылуы керек зәйтүн майымен пісіру керек.
Неліктен өнімдерді айналдыру керек
Екінші кезең «Ауыспалы» немесе «Круиз» деп аталады. Оның ұзақтығы қатаң анықталмаған. Теория сізге идеалды салмаққа жеткенше осы диетаны ұстану керек дейді. Көкөністер ақуыздар үшін диетаға қосылады. Олар витаминдер мен минералдарға, талшықтарға, қышқылдарға бай.
2-кезеңде тек ақуыз күндерін ақуыз және көкөніс күндерімен біріктіру қажет. Сондай-ақ, кебектің күнделікті мөлшерін екі ас қасыққа дейін арттыру керек. Ішу режимі туралы ұмытпаңыз. Күн сайын 2 литрге дейін таза газсыз су ішу керек. Егер бірінші кезеңде салмақ жоғалту қарқынды болса, бірақ екінші кезеңде салмақ жоғалту жылдамдығы аз болады, бірақ нәтиже сапалы және тұрақты болады. Бір апта ішінде сіз 1 кг салмақ жоғалта аласыз.
Көкөністер мен шөптерге іс жүзінде ешқандай шектеулер жоқ. Бұршақ, бұршақ, картоп және жүгеріні ғана жеуге болмайды. Бұл көкөністердің калориясы жоғары және крахмал жоғары. Мәзіріңізге маусымдық жемістерді қосуды ұмытпаңыз. Диетаның осы кезеңінде сәтсіздікке ұшырау қаупі нөлге дейін төмендейді, себебі диета әлдеқайда кеңейеді, ал рецепттер әртүрлі.
Нәтижені түзетеміз
Dukan диетасының үшінші кезеңі «фиксинг» деп аталады. Бұл кезеңде салмақ жоғалмайды, салмақ жоғалтудың мақсаты - қол жеткізілген нәтижені бекіту. Нәтижесінде, сіз босаңсып, қатаң кестеден алыстаған кезде «өткен» килограммдар қайтарылмайды. Бұл кезеңде мәзірге крахмал мен бал қосуға болады. Картоп сияқты крахмалды тағамдарды аптасына бір рет сияқты сирек жеу керек. Бал тәттіліктің жетіспеушілігін толтыруға арналған. Рұқсат етілген мөлшерлеме - күніне 3 шай қасық.
Бұл кезеңде кебек көлемін арттыру қажет. Күні бойы 3 ас қасық жеп, көп сумен ішу керек. «Шабуыл» күндерін кезеңді түрде ұйымдастыру керек. Аптасына бір рет диетаның бірінші күніндегідей тамақтаныңыз. Аптасына екі рет мерекеге рұқсат етіледі. Диета ұстанатындар үшін бұл «той» деген не? Бұл тағамның бірінде әйел кез келген нәрсені және кез келген мөлшерде жей алады дегенді білдіреді.
Бұл кезеңде қанша жоғалтуға болатындығын айту қиын, өйткені әрбір жағдай жеке. Шамамен күндер санын «кезектеу» кезеңінде кеткен килограммдардың санын 10-ға көбейту арқылы есептеуге болады. Мысалы, егер сіз 7 кг жоғалтсаңыз, онда «бекіту» ұзақтығы шамамен 70 күн болады. Енді диетада ірімшік, нан, жемістер пайда болуы мүмкін, бірақ шектеулі мөлшерде.
Диета мен өмір салтын өзгерту
Төртінші кезең – «тұрақтандыру». Енді диета тағамды шектеу ретінде қабылданбайды. Сіздің денеңіз жаңа тәртіпке бейімделіп, үйренді. Сіз сымбатты, тартымды және сау болып қалғыңыз келгенше бірдей ырғақпен тамақтануды жалғастырыңыз. Дюкан үнемі осылай тамақтануды ұсынады.
Көбінесе әйелдер салмақ жоғалту кезінде диетаға жаңғақтарды енгізуге бола ма, ал егер солай болса, қайсысын қызықтырады? Жаңғақтар майлар мен көмірсулардың көзі болып табылады, бірақ әдіс авторы тұрақтандыру сатысында кейде жаңғақтарды жеуге болатынын мәлімдейді, бірақ олардың мөлшері сіздің бір уысыңыздан аспауы керек.
Әдістеменің жеңілдетілген нұсқасы - «Азық-түлік сатысы» немесе екінші фронт деп аталатын жаңа бағдарлама. Әр күн бір қадам. Күн сайын тұтынуға рұқсат етілген өнімдердің тізімі кеңейіп келеді. Салмақ баяу, бірақ тұрақты және ыңғайлы түрде төмендейді. Бір аптада дене салмағы небәрі 700 грамға азаяды. Диетаның ұзақтығы салмақ жоғалтуға байланысты өзгереді. Мақсатыңызға жеткеннен кейін сіз дұрыс тамақтану ережелерін сақтауды тоқтатып, жалғастыра аласыз.
Техниканың арқасында салмағын жоғалтқан кез келген адам оның жоғары тиімділігін атап өтеді. Бұл сұлулық пен сауықтыру сапарын бастайтын адамдар үшін қолжетімді.